[本]からだにおいしい野菜の便利帳

からだにおいしい 野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)

各野菜ごとに、品種や栄養素、収穫時期、保存方法、その野菜の特徴を活かしたレシピなどの詳しい説明がわかりやすく書かれています。
見ているだけでも楽しいですし、健康を考えている人にはとてもよい本じゃないかと思います。